In 2005, vier jaar voordat Torre zichzelf tot Underground Man doopte, stopt de Gonzo; het danscafé dat sinds de jaren ‘90 in de huidige NDRGRND huist. Trouwe werknemers Achille Godfried en Harm Vissers besluiten met een derde compagnon en vriend, Rogier Hootsmans, de kroeg nieuw leven in te blazen. Het concept blijft hetzelfde - populair alternatief uitgaan - maar de naam verandert en de NDRGRND (underground) is een feit. Een goede tijd voor de alternatieve muziek-liefhebber, want in de jaren nul luidt de garagerock-revival debuutplaat van The Strokes, Is This It de indiesound in die we nu zo goed kennen. In de NDRGRND wordt gretig gedanst op indiebands als Arctic Monkeys, LCD Soundsystem en Franz Ferdinand en er ontstaan echte klassiekers die tot op de dag van vandaag nog regelmatig voorbij komen in de danskelder. De opstart na de overname van de Gonzo gaat door de populariteit van indierock als een trein. Achille: “We hadden gedacht echt wel een aantal jaar nodig te hebben om de boel op te kunnen bouwen, maar het was gelijk raak." "Dat ging veel sneller dan verwacht.”
Het imago van de NDRGRND als alternatieve uitgaansgelegenheid, leidt ook tot een ware gemeenschap van gelijkgestemden, zowel muzikanten als muziekliefhebbers krijgen een warme band met de plek. Het is niet ongewoon om muzikanten tegen te komen die na een optreden nog even stoom willen afblazen. Zo daalden Ben Howard, Miles Kane en leden van Kamasi Washington allemaal de beruchte trap af. Naast deze eenmalige bezoekers, is ook de lokale rockscene regelmatig in de NDRGRND te vinden. De Nijmeegse band Foxlane schrijft net als de Staat een nummer waarin wordt verwezen naar de kroeg en neemt er ook een clip op. In Flashy lights, underground zingt zanger Guus Timmermans de tekst "I wanna die here tonight" de urgente toon en herhaling in het nummer doen denken aan de alsmaar doordreunende hypnotiserende waas van een uitgaansavond. Niet alleen leidt de NDRGRND tot inspiratie bij muzikanten, Achille draait regelmatig met veel liefde nieuwe singles van lokale bands. Achter bij de dj-booth ligt een ware schat van Nijmeegse ep’s en cd’s. Torre: “Achille draaide zelfs wel eens demo’s voor mij, zodat ik het nummer weer op een andere manier kon beluisteren en er weer aan kon sleutelen.”