Hangplek: Sushi Sounds met Japanse pop in Amstelveen
Ryochi Ichinose: "Niemand kent onze echte cultuur"
27 november 2003
Ryochi Ichinose is sushi-chef in Amsterdam. Daarnaast is hij ambassadeur van de Japanse cultuur. Samen met Arjan van Sorge organiseert hij Sushi Sounds in P60 in Amstelveen: Japanse avonden met muziek en sushi. “Iedereen kent Japanse merken van walkmans, camera’s en spelcomputers, maar niemand kent de echte cultuur van het land”, zegt Ichinose. In Amstelveen woont een grote Japanse gemeenschap. 3VOOR12 nam een kijkje.