Vals Plat bestaat uit een trio virtuoze instrumentalisten. Jeroen Jongsma uit Almelo, Izak Boom uit Leerbroek (bij Leerdam, wat weer bij Gorinchem ligt) en Henrik Holm (De Zweed) spelen een soort bluegrass, met liedjes die op een ironische manier het dagelijks leven becommentariëren.
Jeroen Jongsma en Izak Boom zijn verantwoordelijk voor de prachtige teksten en de muziek. Hierbij schrijven ze in de meeste gevallen zelf of gaan ze uit van liedjes van voornamelijk Texaanse muzikanten die ze bewerken en van een Nederlandse tekst voorzien. De harmonieuze samenzang in combinatie met originele, bijna poëtische teksten in het Nederlands maken de liedjes enig in hun soort.