Beef betreedt het podium terwijl de zaal zeer goed gevuld is. De handjes gaan haast al op elkaar als de mannen opkomen. Zanger Pieter Both ziet er vanavond uit als 'Supermario'. Een blauwe spijkeroveral aan, groen shirtje eronder en zijn blonde lokken verborgen onder een rode pet. Zijn hese stem glijdt ook vanavond als een mes door boter. In gezelschap van het blazerstrio 'Serious Reuest Horns' maken de heren er een mooie show van. Reggea blijft toch veel van hetzelfde, en ook bij Beef is dit niet anders. Toch weet men de variatie er in te houden en het publiek te blijven boeien. De bandleden krijgen de kans om hun individuele skills te laten zien, en ook de blazers worden vaak in de spotlights gezet om hun kunsten te vertonen.
Bovendien komt vandaag een heel scala aan Bob Marley covers voorbij. Toch raar, want Beef heeft genoeg materiaal om uit te putten. Gedeeltes van 'Redemption Song', 'No Woman No Cry', 'Get Up Stand Up', 'Buffalo Soldier' en 'Could You Be Loved' komen voorbij. Hier krijg de band toch het meeste bijval van het publiek. De bekende Krezipnummer die we kennen van de reclame wordt eveneens vertoont. Natuurlijk is er verder veel nieuw materiaal, vanwege hun zojuist uitgebrachte nieuwe album 'The Original'. Daarnaast is er ook ruim aandacht voor het oudere werk, zoals 'Late Night Sessions'. Eigelijk maakt het niet uit of Beef nou eigen werk of covers speelt, het publiek geniet met volle teugen en de heupspieren worden flink op proef gesteld.
Erg enthousiast oogt de band niet, weliswaar is er redelijk wat beweging waar te nemen bij de frontman, de rest daarentegen staat er tamelijk statisch bij. Toch worden de nummers met verve en gepassioneerd gebracht. Dit wordt nogmaals benadrukt wanneer de band tijdens de toegift zelf niet echt weet waar het einde van de set ligt en gewoon door blijft spelen. Zo komt het dat Beef toch zo'n honderd minuten op het podium staat voordat het doek eindelijk valt. De liefhebbers komen daarna nog voldoende aan hun trekken tijdens de Reggea afterparty in de Proosdij.
Voeten van de vloer bij Beef in Hedon
Band weet van geen ophouden en blijft gewoon doorspelen
Op de zaterdagavond niets te doen? Als Hedon tien minuten lopen is en er een band van het formaat zoals Beef staat is de keus al snel gemaakt. Dus begeeft de recensent vanavond zich naar een zaal gevuld met liefhebbers van reggea die niet bang zijn om de voetjes van de vloer te krijgen. En gedanst wordt er vanavond!