Schitterend is het kale ‘Lonely Man’, waarbij alleen haar stem en de akoestische gitaar zijn te horen. Dat deze singer-songwriter nog wel eens in haar hoofd leeft, alleen met haar gedachten, laat ze horen in ‘Train Of Thoughts’. Hier, en in sommige andere nummers, maakt ze gebruik van een tweede stem. Een hoogtepunt is het schitterende, opbeurende ‘Hoist The Sails’. Haar vaste bassist Eric Arendsen stelt zich bescheiden op en weet precies de juiste accenten te leggen in de nummers. Hij schreef ook mee aan een aantal nummers. Verder is er een elektronisch intro door Ralf Gerritse, een vioolpartij van Roosmarijn Tuenter en een ‘hang’-partij van Sébastiaan Stevens. Een hang is een UFO-vormig, melodisch instrument dat je met je handen bespeelt. De opnames en de mix zijn gedaan door Dennis Spee en Wessel Oltheten heeft het album gemasterd.
Het nummer
Het album vormt een mooi geheel en ook over de volgorde van de nummers is goed nagedacht. Het is dan ook aan te bevelen om Taste Of Colour in zijn geheel te beluisteren. Het nummer wat een goed visitekaartje is, is ‘Rainy Days’. Het laat alle kwaliteiten van Nienke Deiters horen. Niet alleen heeft het nummer een mooie tekst over een relatie, het wordt mooi gezongen (inclusief kleine uithalen) en ook heeft het mooi passend gitaarspel.