Volgens de beheerder Constantijn van Vloten, heeft de naam “Platte Zoal” een negatieve bijklank, vandaar dat hij deze nieuwe naam bedacht heeft. Eigenaar Heineken heeft uiteraard geen bezwaar tegen deze wijziging en geeft te kennen dat ze alle vertrouwen hebben in Van Vloten. “Maastricht Music Hall, expo & partycentrum” Dat wordt de volledige nieuwe naam. De brasserie krijgt de naam 'Mon Plaisir', met de toevoeging 'terras aan de rivier'. ,,Het streven is om elke dag van tien uur 's ochtends tot tien uur 's avonds open te zijn. Het Griendpark wordt opgeknapt. De plannen daarvoor spreken me aan. Er komt meer groen, waardoor je een 'tuinachtig' gevoel krijgt als je op ons terras zit. De zaal gaat alleen open op dagen dat er evenementen zijn.'' Er zijn vooralsnog geen activiteiten gepland, alhoewel Van Vloten wel al zeer veel aanvragen binnen heeft gekregen. Er vinden momenteel al schilderwerkzaamheden plaats aan de voormalige Platte Zaol. De noodzakelijke opknapbeurt, onder andere een marmeren vloer, zal zeker een half miljoen euro gaan kosten. Er zullen verschillende evenementen in de vernieuwde zaal plaats kunnen vinden; Concerten, optredens, beurzen, exposities en feesten. Van Vloten en Heineken zijn nog in gesprek met de gemeente Maastricht over hoeveel dagen de gemeente gebruik kan maken van het pand. ,,Maar dat zal het probleem niet zijn. Heineken en Maastricht hebben daar in het verleden afspraken over gemaakt. Daar zal ik mij gewoon aan houden.'' Ondanks het feit dat Van Vloten geboren is in Utrecht en al tien jaar in het Belgische Sint Truiden woont, vindt hij het pand in Maastricht een prachtige locatie met fantastische mogelijkheden. De laatste weken was hij de enige kandidaat die nog met Heineken onderhandelde over de Platte Zaol. De Platte Zaol is al sinds 9 maart 2004 dicht. De rechter besloot toen dat Heineken het contract met exploitant Vrijhoeven, die een huurschuld van ongeveer 200.000 euro had opgebouwd, mocht ontbinden.