Den Haag met Kanslös een rockkroeg rijker Den Haag met Kanslös een rockkroeg rijker

“Het is gewoon een uitgebreid en goed concept”

, Susanne Kooijman

Den Haag met Kanslös een rockkroeg rijker

“Het is gewoon een uitgebreid en goed concept”

Susanne Kooijman ,

Het zijn barre tijden voor de horeca waarin veel bars hun deuren moeten sluiten. Dat schrikt Nikita Storm echter niet af om haar eigen rockkroeg te openen. Kanslös richt zich op de rock- en metalliefhebber die graag voor een lage prijs een biertje kan komen drinken. 3VOOR12 Den Haag sprak met Nikita over haar rockkroeg en wat er bij kwam kijken om het open te krijgen.

“Het is gewoon een uitgebreid en goed concept”

Het zijn barre tijden voor de horeca waarin veel bars hun deuren moeten sluiten. Dat schrikt Nikita Storm echter niet af om haar eigen rockkroeg te openen. Kanslös richt zich op de rock- en metalliefhebber die graag voor een lage prijs een biertje kan komen drinken. 3VOOR12 Den Haag sprak met Nikita over haar rockkroeg en wat er bij kwam kijken om het open te krijgen.

“Er gaat heel veel geld en energie in zitten. Maar ik heb een lening los weten te krijgen en ik heb investeerders gevonden. Het krijgen van vergunningen is nog het moeilijkst! We draaien namelijk verlies als we niet meteen open kunnen, maar de gemeente heeft dat niet altijd door”, aldus Nikita over de weg naar de opening van haar rockkroeg. De trotse eigenaresse is duidelijk over het feit waarom er een rockkroeg moest komen. “Er is in Den Haag gewoon te weinig te beleven op het gebied van rock en metal. Ik wilde al vanaf mijn 13e een eigen rockkroeg! Met Kanslös bieden wij gewoon een goed en uitgebreid concept. We draaien rock en metal in de kroeg, maar ook b-sides en andere nummers die je niet snel ergens anders hoort. En we hebben trouwe bezoekers, de echte rockliefhebbers.”

Met unieke themafeesten en een uitgebreid menu wil Kanslös meer bieden dan alleen muziek. “Zo organiseren we Hallowe’en en ik wil ook Glamfeesten en Metalfeesten gaan organiseren. Maar ik wil natuurlijk niet alles gaan verklappen. Er ligt in ieder geval een hoop op stapel.” De dakloze chef Leo krijgt in Kanslös een nieuwe start en verzorgt voor de bezoekers heerlijke maaltijden. Zo is er een anti-katerontbijt te krijgen en wordt er tot sluitingstijd eten geserveerd.

Het pand van Kanslös bevindt zich in een Rijksmonument aan de Molenstraat. “Ik wilde vroeger architect worden, dus ik heb wel feeling met dit soort gebouwen. Mijn hart zit er echt in. Maar het is niet makkelijk. Er komen veel regels kijken bij een Rijksmonument, maar dit soort panden moeten met respect behandeld worden, ze staan er al zo lang. En het brengt een speciale sfeer met zich mee, wat het heel bijzonder maakt.” Naast het in ere houden van het pand is Nikita ook vol passie over ‘Maatschappelijk Verantwoord Ondernemen’. “We scheiden ons afval. Ik doe wat ik kan doen. Ik zat al jaren te wachten op het moment dat plastic ook werd gescheiden, het is zulk hardnekkig spul. Ik draag graag een steentje bij, ik wil mezelf namelijk wel aan kunnen kijken in de spiegel.”

Aanstaande zaterdag vindt er een feest plaats ter ere van de opening afgelopen woensdag. “Het zal maar een klein feest worden. Er zullen hapjes van ons menu worden geserveerd. Het is gewoon een dag waarop mensen kennis kunnen maken met Kanslös. Op 21 december hebben we een themafeest, dan pakken we pas echt uit.”

nu op 3voor12