Donderdagavond 7 april betrad Nederland’s bekendste reggaeband Beef het podium van het Paard van Troje. Anderhalf uur later lieten ze het publiek na een energieke show enthousiast achter. De beste nachttempel van 2005 (als Nieuwe Revu dat zegt zal het wel zo zijn, toch?) was goed gevuld en vanaf het eerste nummer tot het laatste werd er door de bezoekers volop gedanst. Dat Beef een band is met een uitstekende livereputatie mag bekend zijn. Ook in het Paard waren ze goed op dreef en maakten ze er een heuse show van. Bassist Koen Lommerse, voor de gelegenheid omgedoopt tot Patrick Kluivert, gebruikte het hele podium voor al zijn capriolen. Ook de blazerssectie, strak in het pak, had erg zijn best gedaan op de choreografie. De mannen dansten dat het een lieve lust was. Gitarist Twan van Gerven, zoals altijd voorzien van grote zonnebril, deed rustig zijn ding maar liet duidelijk merken waarom hij in 2004 door Nederlandse collega-muzikanten is uitgeroepen tot beste gitarist. Maar het gaat natuurlijk vooral om de muziek. Beef speelde zowel oud werk als nieuwe nummers (of “chansons”, zoals zanger Pieter Both ze pleegde te noemen) van hun laatste cd Last Rudy Standing. Het openingsnummer, op de setlist (die slechts voor journalistieke doeleinden is aangeschaft… eerlijk waar) aangegeven als “intro 1”, werd gevolgd door het bekende Late Night Sessions. Dit nummer bracht direct een hoop gejuich van het publiek teweeg en zette de toon voor de rest van de avond. Hierna werd het tempo wat teruggebracht met een aantal nummers van de nieuwe cd. Ook deze werden door het publiek vol enthousiasme ontvangen. Her en der zongen mensen zelfs mee. Na nog een aantal oude en nieuwe chansons werden als laatste nummers voor de toegift wat steviger nummers van Last Rudy Standing, High rollah en Run da dance, ten gehore gebracht. Bij deze nummers viel op dat de rockinvloeden bij Beef erg zijn toegenomen. Het publiek leek dit echter prima te vinden. De toegift begon met een medley van Bob Marley nummers die overging in een “vrije stijl” waarin alle bandleden de gelegenheid kregen om een solo te spelen. Dit gold zelfs voor de saxofonist die in eerste instantie vergeten werd. Voor wie het nog niet wist werd het hierin wel duidelijk dat de mannen van Beef hun instrumenten beheersen en er plezier in scheppen om een show te maken. Het optreden werd ten slotte beëindigd met (hoe kan het ook anders) grote hit Alice en Flexodus. Het Paard was gedurende het hele optreden in beweging en de sfeer was erg goed, precies zoals het hoort bij een concert als dat van Beef. Ook de band zelf kwam enthousiast over. Beef heeft zijn livereputatie meer dan waar gemaakt.