LL19: Eyad Khamis overtreft op Lowlands de falafel van zijn moeder

De Syrische Eyad Khamis heeft met de hulp van Lowlands en Welcome App zijn droom kunnen waarmaken: betere falafel dan zijn moeder. Eyad vluchtte een aantal jaar geleden vanuit Syrië naar Nederland en heeft hier de carrièreswitch kunnen maken naar kok.

Wij gingen langs de foodtruck van Mama's Keuken om te vragen hoe het is om als nieuwkomer de keuken van thuis mee te nemen naar Nederland. En ja, wij gingen natuurlijk voornamelijk langs om te proeven of zijn falafel echt beter is dan die van zijn moeder.