© Hans Buitink
#WTTV17: Pony’s eten in Baaiduinen

#WTTV17: Pony’s eten in Baaiduinen

'In een betrekkelijk korte tijd is de cultuur zo omgeslagen dat we het eten van paardenvlees raar vinden'

3voor12 Friesland
 

Welcome to The Village is een festival dat elk jaar inzet op een thema rondom de bewustwording van voedsel. Samen met Eindeloos chef-kok Willem Schaafsma en het voedselprogramma team wordt vooraf aan het festival een onderwerp gekozen om mensen aan het denken te zetten. Dit jaar staat er ponyvlees op het menu en na de aankondiging op Facebook zijn de reacties allerminst mals. Wij wandelen op zaterdag langs festivalrestaurant Baaiduinen en maken de stand van zaken op samen met de chef-kok.

lees verder
#wttv17 #welcometothevillage #bewusteten #baaiduinen #willemschaafsma #eindeloos